为进一步强化学校食堂食品卫生监督，切实提高学校食堂管理水平，促进学校食堂规范管理，2017年9月11日上午，我校开展了食堂开放日活动。活动邀请了32名学生家长代表参加，校办、德育处、工会、食堂承包负责人也参加了活动。

活动首先由蒋副校长介绍现在学校食堂经营现状，指出了经营过程中存在的问题，对食堂经营管理提出明确要求，要求在确保学校的食品卫生安全的前提下让师生吃到可口的菜肴上下功夫。然后食堂承包责任人与到会家长进行了面对面的交流，主要是针对家长提出的“减少油炸食堂问题”进行了探讨。家长们提出了不少建议，最后双方达成共识：一方面学校食堂尽可能少提供油炸食品中，同时家长要教育子女不吃油炸食品。最后家长们参观了食堂的经营环境，并完成食堂问卷调查表。